В 2021 році у школах Тернопільщини учні перейдуть на здорове харчування.

У школах запроваджується принцип здорового і збалансованого харчування, який передбачає нове меню у їдальнях та забороняє продаж окремих продуктів на території навчальних закладів.

“Вперше на законодавчому рівні буде врегульовано питання щодо харчування дітей з особливими дієтичними потребами. Якщо вони підтверджені довідкою сімейного лікаря чи педіатра, то власник закладу повинен організувати харчування з врахування рекомендацій лікаря щодо виключення або заміни певних харчових продуктів. Визначається перелік продуктів харчування, які забороняється продавати в шкільних буфетах та автоматах: стоп для чипсів, снеків, сухариків, попкорну, газованих напоїв; заборонено до закупівлі, реалізації та пропонування дітям технологічно оброблених м’ясних та рибних страв: ковбас, сосисок, заморожених напівфабрикатів, солодких газованих напоїв, енергетичних напоїв та будь-яких інших напоїв із вмістом доданих цукрів; обмежується добова кількість солі, цукру, борошняних та кондитерських виробів, жирів; чітко визначено якими мають бути бутерброди в школі”, - розповіла начальниця управління освіти і науки області Ольга Хома.

Рекомендації щодо зміни меню будуть наданні у всі навчальні заклади. Додамо, що якість продуктів у школах буде перевіряти Держспоживслужба.

Інеса Рейвен
Всі статті автора